重庆无烟火锅桌好与次不单单是外观 - 佛山岳灵峰工厂

无烟火锅桌

吃火锅，需要关注的，除了火锅味道之外，便是火锅桌，甚至从某种程度上来说，后者的重要程度还要在味道之上。然而判断火锅桌的标准又是什么呢？不得不说，美观是一很重要的因素。重庆无烟火锅桌任何人，总是喜欢美丽的事物，美丽的东西，看上一眼总会让人心情舒畅，相反，丑陋的东西，不会有人喜欢去多看几眼。火锅桌也是如此。

美丽的外观，是必不可缺少的，然而，重庆无烟火锅桌的‘美’，可不仅仅是外观而已。无烟一体火锅桌的美，重要的地方是表现在其功能上。任何功能都没有的重庆无烟火锅桌与多功能的相比，谁会胜出？这一点每个人心中都有肯定的答案。现代一些文化名流对火锅也情有独钟，名人胡适对故乡徽州火锅钟爱有加，在家宴请客人吃饭时，大多由其夫人精心烹制徽州火锅以招待客人。

如今，重庆无烟火锅桌随着科技的进步，烹饪技艺的发展，火锅品种也异彩纷呈，重庆无烟火锅桌各具特色，依燃料而分，有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论，有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；按结构来说，有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。

品种繁呈的火锅，重庆无烟火锅桌为餐桌平添几分热闹的气氛。千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，著名的如广东的海鲜火锅，涮的是海鲜之类，配料十分讲究，讲究味道鲜美和吃的情趣，食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特；云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味；重庆的毛肚火锅，具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。

此外，北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具。

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